Ощутите стихию

Час назад на ашдодском пляже. Ветер порывистый, волны, звуки моря...

Фото мобилкой (не имеющие никакой художественной ценности) под катом

( Read more... )

хозяйке на заметку

делала вчера дрожжевое тесто на пиццу по схеме опара/ сметана/ оливковое масло.
дома оказалось совсем мало желтого сыра - еле хватило на маленькую пицку. Пришлось импровизировать с остальным кусищем теста -
раскатала в полоску примерно 5*25, промазала 5% намазкой "Симфония", сверху чайную ложечку выжатого чеснока в оливковом масле, немного морской соли. Защипала в "колбаску" и запекла. Народ умял 3 штуки с восторгом. Сегодня повторяю :) Одна проблема - не знаю, как назвать :) Может что-нибудь национальное, а то в ленте третий день сплошные "курды" :)

Кстати, все операции с тестом провожу на пекарской бумаге, лежащей на мраморе. Потом подсовываю под нее решетку и вуаля - ставлю в печь. И мрамор убирать не надо :)
А тесто всходит в слегка прогретой микроволновке.
==

Представляю сколько было бы комментариев в стиле - "ну да, проснулась, я давным-давно именно так и делаю", запости я это в какое-нибудь женское сообщество :)